![[list:title]](/static/upload/image/20230503/1683082675903265.jpg)
產品用途:甜菊糖又稱甜菊苷,它是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷。甜度為蔗糖的280倍左右,帶有輕微澀味。
甜菊苷添加于食品、飲料上作芳香風味增強劑;用于食品的無鹽儲藏。
1、制造硬糖:甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。
2、可用于生產口香糖、泡泡糖、軟糖:也可用來生產有各種風味的糖果,如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風味的軟糖。
3、甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生產蛋糕粉。可用于糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞。按生產需要適量使用。
4、可用于各種軟飲料,如低能量可樂飲料,也可用甜菊苷和高果糖漿復配來增甜。甜菊苷還可用于固體飲料、健康飲料、甜酒和咖啡。
貯藏:密閉,在干燥處保存.