本品在水中略溶，在甲醇、乙醇、丙酮或乙醚中幾乎不溶。

主要用途：倍他環糊精作為新型藥用輔料，主要用于增加藥物的穩定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解度和生物利用度，用于降低藥物的毒性和副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭味。

在食品制造方面，主要用來消除異味和異臭，提高香料、香精及色素的穩定，增強乳化能力和防潮能力，改善食品的口感，是藥品、食品、化妝品制造業良好的穩定劑、乳化劑和矯味劑。『

貯藏：密閉，在干燥處保存。

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